Claire Louise, vous propose sur le Champsaur du pain au levain, pétri a la main et cuit au feu de bois.
Le pain est fabriqué sur place avec une base de levain de seigle, des farines locales et issues de variétés anciennes. L’idée est de produire en petite quantité, de transformer des produits locaux de qualité, afin de proposer des pains vivants.
J’ai choisi Coodyssée pour créer mon activité à mon rythme, dans l’échange et la mutualisation tout en construisant un modèle de gouvernance différent.
Envie de goûter à ce très bon pain ?
Contactez Claire au 06 30 96 08 38
Vous pouvez aussi consulter son site https://lepaindecostejoffre.wordpress.com
Et sa page Facebook https://www.facebook.com/LePaindeCosteJoffre